نقدم عزيزتي في طبق اليوم طريقة عمل سلطة الجزر
لأصحاب مرضى السكر وذلك مناسبة اليوم العالمي للمرض.

المقادير:
5 جزرات كبيرة مقطعين.
2 فص ثوم مهروسين.
3ملاعق كبيرة زيت زيتون.
كوب بقدونس مفروم.
2ملاعق كبيرة خل عادي.
ملعقة كبيرة ليمون.
رشة فلفل أسود.
ملح حسب الرغبة.

الطريقة :
- يغسل الجزر ويقطع ويوضع في قدر ويغطي بالماء ليغلي على النار لمدة 15 دقيقة.

- نصفيه ونتركه يبرد.

- نخلط ثوم بقدونس خل ليمون ملح فلفل ونضعها على الجزر.

- بالهنا والشفا.