بسمة عضو
تاريخ التسجيل : 22/06/2011 عدد المساهمات : 16 نقاط : 30 الابراج : العمر : 31 رسالة sms : دعاء : اوسمتي :
| موضوع: طاجين ديال الحوت مغربي لذيذ الأربعاء 28 سبتمبر 2011, 7:57 pm | |
| طاجين ديال الحوت مغربي لذيذ السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهنبدا على بركة اللهالمقادير نصف كيلو سمك الشطون نظيف وبدون شوك3حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرةكوب من الجلبانة(بازيلا)نظيفة3 ورقات سيدنا موسىنصف ملعقة كموننصف ملعقة فلفل احمرملح حسب الدوققليل من القزبر المفروم3حبات ثوم مفرومقليل من زيت الزيتونكوبين متوسطين من الماءالطريقةفي طاجين من الطين توضع الطماطم المقطعةثم الجلبانة وممكن اضافة دوائر البطاطةثم السمك سمكتان ملتسقتان بدون شوكثم القزبروالثوم والتوابلو ورق سيدنا موسى والملح طبعاثم الزيت والماءوالآن مع الصورعند التقديمتقدم مصحوبة مع السمك المقليليصبح بعد الطهي على هاذا الشكلوبجانبه صحن من السمك المقلي(اذا لم يكن الطاجين متوفر يمكن استخدام اي اناء اخر )
بالصحة والراحة
|
|
mima لعضو لامع
تاريخ التسجيل : 13/04/2011 عدد المساهمات : 600 نقاط : 701 الابراج : المزاج : متفائلة العمر : 41 رسالة sms : دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: طاجين ديال الحوت مغربي لذيذ الخميس 29 سبتمبر 2011, 12:02 am | |
| طاجين ديال الحوت مغربي لذيذ شفتك غير مع الوصفات ديال الحوت يا كما من الصويرة و لا اسفي؟ تبارك الله عليك حبيبة ديالي
|
|