وصفة دجاج مقلي بالزنجبيل والعسل ولا كل المطاعم

وصفة دجاج مقلي بالزنجبيل والعسل ولا كل المطاعم

دجاج مقلي بالزنجبيل والعسل

وصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور

وصفة ولا كل المطاعم!!!

المقادير :

قطع من سيقان الدجاج مقسمة الى قسمين

- ثلث كوب زيت

- 4 حبات بصل صغير مقطعة

- 200 غرام بندورة مجففة او طازجة

-5 فصوص من الثوم مفرومة

- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور دقيق

- ربع كوب عصير الليمون الطازج

-1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو

- نصف كوب عسل

- 2 كوب ماء

- ملح وفلفل

- نصف حزمة حبق مفروم

-ملعقة صنوبر محمص

طريقة التحضير :

ضعي الزيت ليسخن في طنجرةاو حلة واسعة ومسطحة،

ضعي الدجاج يتحمّر في الطنجرة من الجانبين واخرجيه .

قلّبي البصل في ذات الطنجرة وحركيه حتى يصبح لونه

ذهبيا. اضيفي الفلفل الحلو، الزنجبيل ، الثوم

والعسل على البصل واخلطي في درجة حرارة مرتفعة

لمدّة دقيقة .اعيدي الدجاج للطنجرة واضيفي الماء

وعصير الليمون وضعي الملح والفلفل ودعي الخليط

يغلي ، اخفضي النار وغطي الطنجرة واطبخي الخليط

لمدّة 20 دقيقة . ثم انقعي البندورة إن كانت مجففة

بالماء في وعاء لمدة 10 دقائق . صفي البندورة

وقطعيها لشرائح عريضة واضيفيها للدجاج واطبخي

الخليط 10 دقائق اخرى . بعدها ازيلي الغطاء

عن الطنجرة واطبخي الخليط حتى يتبخّر السائل

ويصبح سميكا .اضيفي الحبق دقيقة قبل انتهاء

الطبخ وزيني بالصنوبر .

وبالهنا والشفا.

:coq:

وصفة دجاج مقلي بالزنجبيل والعسل ولا كل المطاعم

يام يام يام يام

تسلم ايديكى يا علا

الوصفة شكلها كده يفتح النفس

هاجربها و اردلك خبر

» وصفة سندويشات المطاعم...في مطبخك
» مشروب الليمون بالزنجبيل.. الأفضل في فصل الصيف
» دليل المطاعم فى القاهرة .
» دجاج بالبرتقال .
» دجاج خطييييييير

وصفة دجاج مقلي بالزنجبيل والعسل ولا كل المطاعم

وصفة دجاج مقلي بالزنجبيل والعسل ولا كل المطاعم

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة