وجبة خفيفة مميزة ومبتكرة مناسبة للأطفال
إليكم طريقة تحضير لازانيا كب كيك بطريقة صحية وخفيفة:

المواد والأدوات:
كافية لتحضير 8 قطع

- العجينة:
يمكن إستخدام شرائح لازانيا جاهزة بعد سلقها لعدة دقائق فقط

أو تحضير العجينة التالية:
2 كوب دقبق
بيضة
رشة ملح
نصف كوب ماء

طريقة تحضير العجينة:
تخفق البيضة مع الملح ويضاف الماء ثم يضاف الخليط إلى الدقيق
ويعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة وغير لزجة
وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة

الحشو:
- 1/2 ك لحم أحمر مفروم
- بصلة مقطعة قطع صغيرة
- ملح وبهارات وزعتر أخضر مجفف
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة طعام صلصة طماطم
- نصف كوب جبن موزيريلا

طريقة التحضير:
- تقطع العجينة على شكل دوائر تناسب حجم صينية خبز الكب كيك

- يحضر اللحم المفروم بتسخينه على النار حتى تجف ماؤه
ثم يضاف زيت الزيتون والبهارات ثم البصل والزعتر المجفف
ثم الصلصة ونتركه على النار يغلي عدة دقائق

- توضع طبقات اللازانيا في صينية الكب كيك بالترتيب التالي:
العجينة ثم الصلصة ثم العجينة ثم الصلصة ثم الجبن

- تخبز الصينية في الفرن حتى تنضج

- تترك الصينية حتى تبرد قليلا ليسهل إخراج اللازانيا كب كيك

وبالهناء والشفاء.

تسلم الايادي