قطع الدجاج المكمورة.. واحدة من أسرع وأسهل الوجبات
التي يمكنك تجهيزها بمطبخك، خلال دقائق معدودة.

المكونات:
دجاجة مقطعة إلى أجزاء صغيرة
ملعقة شاي جنزبيل
ملعقة شاي زعتر
ملعقة شاي روزماري
ملعقة شاي حبهان
ملعقة شاي قرنفل
ملعقة شاي ريحان
نصف ملعقة شاي قرفة
ملعقة شاي نعناع آو بعض أوراق النعناع الأخضر
عدد من أعواد الكرفس
بصلة مقطعة جوليان
5 فصوص من الثوم
للتمليح استخدمي مرقه الدجاج الفورية تمنحك نكهة مميزة.

طريقة التحضيرك
ضعي الدجاج داخل إناء طبخ عميق على نار عالية دون إضافة أي نوع من الدهون
لأن الدجاج سيخرج ما به من دهن مع درجة الحرارة وقومي بتقليب قطع الدجاج سريعاً
حتى يميل لونها للاصفرار ثم أضيفي التوابل جميعا والبصل والثوم وقومي بتقليبها لتمتزج بالدجاج.

ثم خففي درجة حرارة النار للغاية غطي الإناء واتركيه لمدة ثلاثين دقيقة
لحين تبديل ملابسك والاستعداد للغداء.

ويمكنك تقديم صحن من المكرونة الاسباجتي بصوص البولونيز وسلاطة خضراء
مع أصابع البطاطس المحمرة مع طبق الدجاج الرئيس وكل هذا يمكن تجهيزه بعشر دقائق إضافية.