طريقة عمل تشيكن ناجتس من KFC

المقادير :
صدر دجاج مقطّع إلى مكعّبات 2
بودرة بصل: ربع ملعقة صغيرة
دقيق: كوب
بيض مخفوق:2
جبن بارميزان مبشور: نصف كوب
بقسماط:كوب
زيت نباتي للقلي
ملح :ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

الطريقة  :
1- ضعي مكعّبات الدجاج في الخلاط الكهربائي
واضربيها حتى تصبح شبيهة بعجينة.

2- ضعيها في وعاء وأضيفي إليها بودرة البصل
و الملح والفلفل الأسود واخلطي جيّداً.

3- إمزجي جبن البارميزان مع البقسماط في وعاء.

4- إصنعي كرات بحجم حبّة الجوز من عجينة الدجاج وغمّسيها في الدقيق
ثم في البيض المخفوق وأخيراً في خليط البارميزان والبقسماط .

5- إضغطي عليها بكفّ يدك لتسطيحها قليلاً ثم أتركيها بضع دقائق جانباً لترتاح.

6- سخّني الزيت النباتي.. إقلي الناجتس فيه حتّى تحمرّ من كلّ الجهات.

7- قدّميها ساخنة مع صلصة الباربكيو- الكاتشاب- المايونيز.

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك