Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 67 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: سلطة الباستا وشرائح لحم البقر الإثنين 06 أكتوبر 2014, 8:27 pm | |
| سلطة الباستا وشرائح لحم البقر المقادير : - 1/4 كوب زيت كانولا. - 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. - 1/4 صلصة باربيكيو. - 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض . - 1 فص ثوم مفروم . - باستا مطبوخة. - 2 شرائح لحم بقرى مشوية حسب الرغبة . - 1/4 ملعقة صغيرة ملح . - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 1/3 كوب فلفل أحمر حلو , مقطع وبدون بذر. - 1/3 كوب زهور البروكلى مقطع . - 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم .
الطريقة : - يضاف الزيت والخل وصلصة الباربيكيو والثوم في وعاء كبير ويقلب جيداً حتى يمتزج يوضع المزيج جانباً.
- تطبخ الباستا, وتصفى وتنقل إلى صلصة الباربيكيو ثم تقلب جيداً وتغلف بالصلصةوتغطى وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
- ترش الشواية بالزيت.
- تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود, تشوى قطع اللحم حسب الرغبة .
- توضع شرائح اللحم جانباً وتقطع الى قطع صغيرة .
- تضاف شرائح اللحم والخضار إلى الباستا وتقلب جيداً وتزين بالسمسم وتقدم باردة.
|
|