نقدم لكي سيدتي وجبة خاصة لأصحاب الأجسام السمينة والذين يتبعون نظام غذائي للدايت
و هي طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني للرجيم.

المقادير:
500 جرام مكرونة فيتوشيني
1.5 كوب جبن بارميزان
بهار, حسب الرغبة
5 أوراق ريحان طازج
3 فص ثوم
1.5 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة زبدة
.2.5 كوب كريما قليلة الدسم
كوب حليب قليل الدسم
ملح, حسب الرغبة

طريقة تحضير فيتوشيني للرجيم:
تسلق معكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة
حوالي 3 دقائق ثم تصفى وتوضع جانبا.

تسخن الزبدة في قدر كبيرة إلى أن تذوب ثم يضاف الثوم و يحرك لمدة دقيقة
بعدها يضاف الحليب والنشا ويخفق المزيج على نار معتدلة حتى يشتد.

تضاف المكرونة الى القدر وتقلب.

تضاف الكريما وجبنة البرميزان الى القدر
وتمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.

تقلب المعكرونة جيدا ويرش الريحان الحبق المفروم عليها ثم تقدم فورا.