Dalal
صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 10987
نقاط : 24782
الابراج : 
المزاج : مهمومة ببلدي
العمر : 67
تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا
رسالة sms :
الموقع : قلب أمي مصر
دعاء : 
 اوسمتي :
 |  موضوع: الاسم جزار: البيع فى كشك ومفيش تلاجة ولحمة ضانى بس والدوام نص يوم.  الجمعة 20 مايو 2011, 4:23 pm | |
| الاسم جزار: البيع فى كشك ومفيش تلاجة ولحمة ضانى بس والدوام نص يوم.
الاسم جزار:
البيع فى كشك ومفيش تلاجة ولحمة ضانى بس والدوام نص يوم
محمد فى الكشك الذى خصصه لبيع اللحوم
ليس جزاراً بالمعنى المعروف، فلا الذبائح تحيط به من كل جانب، ولا الصبيان يهرولون حوله يلبون طلباته لإرضائه، ولا الزبائن يقفون أمامه بالطوابير، وإذا تبقت لديه بضاعة فإنه يطرق كل باب حوله ربما يجد من يحفظها له فى ثلاجته، دون أن تمتد عليها يده.
خطوات قليلة تفصل دكانه الأقرب إلى الشادر أو الكشك، عن محطة مترو عزبة النخل، ورغم موقعه المتميز فإن صغر مساحة الدكان بحيث لا تحتمل سوى فرد واحد وبضعة كيلو جرامات من اللحم، جعل المارة لا ينتبهون إلى المحل، ولا بضاعته الموحدة من اللحم الضأن التى اختار أن يبيعها بحكم أنها الأرخص بين أنواع اللحوم الأخرى، إذ يصل سعر الكيلو إلى ٤٠ جنيهاً، ورغم كل هذا فإن الحركة صفر، والإقبال لا يكاد يذكر.
معاناته فى شراء اللحوم من المذبح ونقلها إلى محله الصغير لا يجد ما يخففها عنه، فلم يعد هناك من يشترى أكثر من كيلو، بل لم يعد هناك من يشترى لحوماً من الأساس، وإن وجد، فإنه دائماً ما يفاصل فى سعرها. يروى محمد غانم أصعب مواقف الفصال التى مر بها منذ افتتاح محله الصغير قبل ٦ أشهر: «مرة واحدة دخلت عليا وقالتلى مش معايا غير ٣٥ جنيه وعايزة كيلو لحمة، هاتبيع لى ولا لأ؟.. فاضطررت إلى البيع وتحمل الخسارة، ولا إنى أرجعها مكسورة الخاطر».
ورغم أن كيلو الضأن وصل إلى ٤٠ جنيهاً، فإنه يعتبر نفسه جزار الغلابة، فهى أرخص أنواع اللحوم الآن، بعد أن وصل سعر الكيلو فى الأنواع الأخرى إلى ٦٠ و٦٥ جنيهاً.. ويبرر استمراره فى المهنة رغم الخسائر: «أساساً كنت عايز أشتغل جزار عشان أدوق طعم القرش، لكن الديون زادت علىّ للتجار ومابقتش عارف أعمل إيه، ومش قدامى غير إنى أستمر، وأهى يوم بتغلى ويوم بترخص، واللى جرى على الطماطم مسيره يجرى على اللحمة».
ولأن دكانه صغير جداً فإن حفظ اللحوم المتبقية يمثل مشكلة كبيرة بالنسبة له، يرويها: «اللحمة بتقعد يومين، وفى التالت باضطر إنى أشيل الباقى فى تلاجات إخواتى، أصلى باشتغل نص يوم بس، ومش مضطر أفتح المحل من الصبح، وبافتح من الساعة ٢ الضهر، لأن زباينى من الموظفين، وده ميعاد خروج الموظفين من أشغالهم».
|
|
علا محمد
كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 3449
نقاط : 5892
الابراج : 
المزاج : قلقانة
العمر : 52
تعاليق : إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي
رسالة sms :
الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum
دعاء :
اوسمتي :
| | موضوع: رد: الاسم جزار: البيع فى كشك ومفيش تلاجة ولحمة ضانى بس والدوام نص يوم. السبت 24 سبتمبر 2011, 3:31 pm | |
| |
|
