Dalal
صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 10987
نقاط : 24782
الابراج : 
المزاج : مهمومة ببلدي
العمر : 67
تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا
رسالة sms :
الموقع : قلب أمي مصر
دعاء : 
 اوسمتي :
 |  موضوع: كباب دجاج مشوي.  الثلاثاء 24 مايو 2011, 9:52 pm | |
| كباب دجاج مشوي.
كباب دجاج مشوي.
المقادير :
*5 دجاج طازج مخلي من العظم
*5 فصوص ثوم
* قطعة زنجبيل
*3 بصل متوسط الحجم
*3 فلفل حار
* كوب بقدونس
* نصف ملعقة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملعقة صغيرة فلفل أبيض
* ملعقة صغيرة بهارات
* ملعقة صغيرة ليمون جاف مطحون
* سمّاق
*2 ملعقة صغيرة ملح أوعلى حسب الرغبة
طريقة التحضير والطهى :
1- يقطع الدجاج قطع متوسطة ويخلط مع جميع المقادير ويفرم في مفرمة اللحم على الفتحات الكبيرة
2- بعد الفرم يخلط بالملعقة جيداً ويوضع الخليط في وعاء بايركس ويترك في الثلاجة مدة 8 ساعات تقريبا
3- يشك في الأسياخ العريضة ويرش بالسمّاق
4- يشوى على الفحم ويقدم مع السلطة
|
|
علا محمد
كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 3449
نقاط : 5892
الابراج : 
المزاج : قلقانة
العمر : 52
تعاليق : إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي
رسالة sms :
الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum
دعاء :
اوسمتي :
| | موضوع: رد: كباب دجاج مشوي. السبت 24 سبتمبر 2011, 9:30 pm | |
| كباب دجاج مشوي. وصفة سهلة
جزاك الله عنا كل خير...
جعله الله في ميزان حسناتك
لكى حبي وتقديري
:flowers: |
|
