علا محمد
كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 3449
نقاط : 5892
الابراج : 
المزاج : قلقانة
العمر : 52
تعاليق : إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي
رسالة sms :
الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum
دعاء : 
 اوسمتي :
 |  موضوع: شوربة عدس بالشعيريه  الثلاثاء 14 يونيو 2011, 12:29 am | |
| شوربة عدس بالشعيريه
شوربة عدس بالشعيريه
المقادير:
حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات
نصف كوب شعيرية ناعمة
بصلتين حجم صغير
3 ملاعق زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون
مكعب مرقة الدجاج
كوب عدس
ربع كوب أرز
2 ملعقة عصفر
ماء
ملح
الطريقة:
يغسل العدس بالماء ثم يوضع في طنجرة (وعاء طبخ) ويغمر بالماء
ثم نضيف إليه الأرز والبطاطس وحبة بصل ويوضع على
نار هادئة ونغطي الطنجرة ونتركه حتى يصبح طرياً.
نضيف إليه الماء حسب الرغبة في السماكة ثم نضعه في الخلاط
لمدة دقيقة ونصف لكي يصبح متجانساً تماماً.
نعيده على نار هادئة ونضيف إليه مكعب مرقة الدجاج والشعيرية
بالتدريج كي لا تتلاصق ونحرك باستمرار ثم نضيف الملح
والعصفر مع التحريك حتى يغلي عندها نطفئ النار.
نسخن الزيت ونقطع بصلة إلى شرائح رقيقة ونشقرها بالزيت
ثم نسكبها وهي ساخنة فوق العدس ونقدمه ساخناً.
:pumpkin pie:
|
|
mima
لعضو لامع
تاريخ التسجيل : 13/04/2011
عدد المساهمات : 600
نقاط : 701
الابراج : 
المزاج : متفائلة
العمر : 41
رسالة sms :
دعاء :
اوسمتي :
| | موضوع: رد: شوربة عدس بالشعيريه الإثنين 26 سبتمبر 2011, 1:39 am | |
| شوربة عدس بالشعيريه موضوع اكثر من رائع يا علا
تسلم ايديكي حبيبتي
 |
|
