طريقة تحضير جلي بالفواكه المشكلة

يقدم موقع طعم البيوت طريقة

تحضير حلوى الجلي بالفواكه المشكلة لذيذ جدا... يحبه

الكبار والصغار - نرجو ان ينال اعجابكم...

المقادير:

- ثلاثة أكواب عصير تفاح

- ملعقتا طعام ماء ورد محلى

- سبع ملاعق صغيرة من الجلي

- حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح

- 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين

- حبات من العنب الأسود

- أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح

- أوراق نعناع طازجة

طريقة التحضير:

- يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر

ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب

الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد.

- تنظم شرائح الفواكه وأوراق النعناع في قالب سعة

ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت

القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه

الخليط السابق ويترك ليبرد.

- لقلب القالب يوضع أولا في ماء دافئ لثوان معدودة

ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا

ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم

ونقلبه بسرعة.

- إذا أحسسنا بالتصاقه نقوم بإحاطته بقطعة قماش

منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق

فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

:shy: وبالهنا والشفا . :shy: