يقدم لك مطبخ "طعم البيوت" طريقة عمل صلصة البيتزا الأصلية ..
كما تصنعها مطاعم البيتزا الكبرى الشهيرة ..
الكمية تكفى لعدد 2 بيتزا.

مكونات صلصة البيتزا:
-علبة معجون صلصة
-ربع كوب ماء
-ملعقة صغيرة سكر
-ربع ملعقة صغيرة أوريغانو
-ربع ملعقة صغيرة أوراق ريحان
-ربع ملعقة صغيرة زعتر جاف
-ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
-ربع ملعقة صغيرة ملح
-قليل من الفلفل الأسود
-ورقة غار
-نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة:
-اخلطى جميع المكونات فى مقلاة.
-ضعيها على نار متوسطة حتى تبدأ الصلصة بالغليان.
-خفضى الحرارة وحركيها ثم تغطى لمدة 30 - 45 دقيقة حتى تصبح كثيفة بالدرجة التى تريديها.