ينصح بتناول البطاطس كثيرا للأطفال وللأشخاص الذين يبحثون عن رفع وزنهم
فهي تحتوي على النشويات الضرورية للجسم والتي تعطي الطاقة
وتساعد على رفع الوزن وإحدى الطرق المشهورة لإعداد البطاطس
والتي يرغبها الأطفال هي أومليت البطاطس والتي سنقد لكم طريقتها فيما يلي.

المقادير
بطاطس ,4 حبة
بصل مفروم, حبة
بقدونس مفروم ناعم,0.25 كوب
زيت ,0.25 كوب
كريمة طبخ ,0.50 كوب
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
كاري ,0.50 ملعقة صغيرة
بهار ,0.50 ملعقة صغيرة
بيض , حبة
ثوم , فص

طريقة التحضير
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات متوسطة.
- نضع البطاطس مع القليل من الكمون في وعاء للسلق.
- نضيف الماء إلى البطاطس نسلقها إلى أن تستوي.
- نضع الزيت في وعاء على النار ونحميه.
- نضيف البصل المفروم إلى الزيت ونشوحهم قليلا.
- نضيف الثوم المفروم إلى البصل والزيت ونقلبهم حتى ينضج الثوم.
- نضيف البطاطس المسلوقة إلى خليط البصل والثوم.
- نقلي البطاطي مع البصل والثوم حتى تأخذ النكهة منهما.
- نضيف الملح والفلفل والكاري والبهارات إلى البطاطس.
- نخفق البيض مع القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة والكريمة.
- نضيف البقدونس المفروم للبيض والكريمة.
- نضيف البيض والكريمة إلى البطاطس على نار هادئة.
- نغلق وعاء البطاطس ونحرص على ألا نحركه.
- ندع البطاطس على النار لمدة 10 دقائق
- نضع البطاطس في الفرن حتى يحمر الوجه .
- نفردها في طبق التقديم ومن ثم نقدمها ساخنة.