Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 67 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: طريقة عمل "لفائف الدجاج بالخضراوات" الثلاثاء 04 يونيو 2013, 4:31 pm | |
| طريقة عمل "لفائف الدجاج بالخضراوات" لفائف الدجاج بالخضروات
يقدم مطبخ "طعم البيوت" طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضراوات لوجبة عشاء شهية بخطوات بسيطة وسريعة التحضير.
المقادير: 8 قطع صدور دجاج جزرة كبيرة ومبشورة 1 ثمره فلفل أخضر متوسطة مقطعة طوليا 1 ثمرة بصل متوسطة، 2 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج نصف كوب عصير برتقال 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملاعق صوص الصويا، ملح وفلفل.
طريقة التحضير: يقطع البصل إلى شرائح ويسخن الزيت في مقلاة ثم يضاف البصل والفلفل الأخضر الجزر والجنزبيل ويقلب الخليط حتى ينضج
ويتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة مرتفعة (220-210) درجة وتوضع كل قطعة من صدور الدجاج بين قطعتين من الورق البلاستيك حتي تصبح قطع الدجاج رفيعة
ثم يضاف إلى شرائح الدجاج الملح والفلفل وتوضع ملعقتان من خليط الخضراوات على طرف كل قطعة صدور دجاج وتلف
ويتم غلق النهايات بخلة وتوضع في صينية متوسطة الحجم ثم يضاف عصير البرتقال وصوص الصويا إلى صدور لفائف الدجاج وتغطى الصينية بالفويل وتوضع في الفرن وتترك صينية لفائف الدجاج لمدة 40 دقيقة ثم يزال الفويل ويتم تحمير وجه الصينية وتقدم لفائف الدجاج بالخضراوات ساخنة.
|
|
KHADIDJA عضو نشيط
تاريخ التسجيل : 07/05/2013 عدد المساهمات : 122 نقاط : 136 الابراج : العمر : 33 رسالة sms : انا مش ملاك و عاملة فيها خالية من الذنوب
انا انسانة عادية الموقع : طعم البيوت مملكتي دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: طريقة عمل "لفائف الدجاج بالخضراوات" الأربعاء 05 يونيو 2013, 12:25 am | |
| |
|