كعكات الشيكولاتة من الأصناف المحببة للأطفال
"طعم البيوت" يقدم لكي طريقة سهلة لعمل باوند كيك الشيكولاتة .

المقادير
كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب كاكاو خام
نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
2 بياض بيضة
بيضة
نصف كوب لبن
2 ملعقة صغيرة نسكافية
ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
* سخنى الفرن على 350 درجة

* في سلطانية متوسطة اخلطى الدقيق والسكر والكاكاو الخام
والبيكينج صودا والملح معا

* في الخلاط الكهربائي وعلى سرعة منخفضة
اخلطى الزبدة وبياض البيض والبيضة لمدة دقيقة
ثم على سرعة عالية لمدة دقيقة أخرى

* اضيفى بعد ذلك اللبن وبودرة النسكافيه والفانيليا واخلطيهم جيدا

* اضيفى خليط المكونات الجافة واخلطى حتى تحصلى على خليط متجانس

* احضرى صينية الخبز وادهنيها بالزبدة ثم صبي خليط الكيك بها

* اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة، أو إلى أن تنضج تماما