كب كيك البطاطس
 
في الصيف تحتار الأمهات في الأكلات التي تقدمنها لأبنائهن
 فدرجة الحرارة المرتفعة تجعل الأطفال غير مقبلين على كثير من الأكلات
 وتقدم الشيف نيللي الشافعي أكلة خفيفة وسهلة
 تجعل الأطفال والكبار يقبلون عليها، إلى جانب سهولتها.

المكونات:
نصف كيلو بطاطس
لحم عصاج
بيضة
ملعقة زبدة كبيرة
ملعقة نشا كبيرة
ملح وفلفل
جبن شيدر لتزيين الوجه

الطريقة:
اسلقي البطاطس، ثم قومي بهرسها بسرعة وهى ساخنة

ضعي لها البيضة والنشا والزبدة والملح والفلفل واتركيها في الثلاجة 4 ساعات

اصنعي منها كرات، واملئي نصف الكب كيك بالبطاطس ثم ضعي قليلا من اللحم ثم "بطاطس" مرة أخرى ورشي على الوجه الجبن الشيدر

أدخليها الفرن حتى يحمر الوجه.