Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 67 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: فطيرة الكمثرى اللذيذة. الأربعاء 02 أكتوبر 2013, 1:48 am | |
| فطيرة الكمثرى اللذيذة. فطيرة الكمثرى
تعد المعجنات من أفضل الوجبات الغذائية المحببة للصغار والكبار، إلا أن الأطباء حذروا من الإكثار أو التركيز على هذه الأطعمه والتي قد تؤدي لزيادة الوزن.
خطوات تحضير "فطيرة الكمثرى": حضري كوب جبن كريمي وضعي علية 2 معلقة سكر بودر ورشة فانيليا، واخلطيهم جيدا للحشو.
حضري الكمثرى وقشريها، نظميها جيدا من الداخل،ثم احشيها، حضري عجينة فطائر أو عجينة بيتزا وافرديها وقطعيها لدائرة، ثم ضعي الكمثرى في المنتصف وغطيها بالعجينة وألصقي جوانب العجين ببياض البيض.
ادهني الوجه ببياض البيض ورشي عليه سكر، وغطى الجزء الظاهر منها بالفويل، ثم غطيها وضعيها في الفرن لمدة ثلت ساعة ثم انزعي الورق وأدخليها لمدة 10 دقائق حتى تحمر.
لعمل صوص الكراميل: كوب سكر وعندما يتحول لونه إلى ذهبي غامق، أضيفي عليه نصف كوب كريمة ومعلقة زبدة ورشة فانيليا ونقلب جيدا.
لعمل صوص الفراولة: كوب فراولة وعليها نصف كوب سكر ومعلقة صغيرة نشا ونصف عصير ليمون وقلبي المكونات ثم ضعيها في النار لمدة ربع ساعة.
|
|
هبة الرحمن كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 05/02/2012 عدد المساهمات : 2460 نقاط : 3715 الابراج : المزاج : كوكتيل عصبية و طيبة و تفاؤل العمر : 33 رسالة sms : دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: فطيرة الكمثرى اللذيذة. الأربعاء 02 أكتوبر 2013, 2:25 pm | |
| |
|