المقادير:
250 جرام دقيق
- 125 جرام سكر
- 125 جرام زبد
- ملعقة صغيرة فانيليا
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ذرة ملح.

الطريقة:
1- يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا ويترك جانباً.

2- يوضع السكر والزبد في إناء عميق ويضرب الخليط
باستخدام المضرب الكهربي حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم.

3- تضاف البيضة والفانيليا للخليط مع استمرار الضرب.

4- يضاف الدقيق تدريجياً للخليط مع التقليب اليدوي
باستخدام ملعقة حتى الحصول على عجينة متماسكة.

5- تترك العجينة في الثلاجة لترتاح لمدة ساعة
ثم تفرد حتى يصبح سمكها 1/2 سم تقريباً
وتفرد إلى دوائر ثم تفرد في قوالب التارت.

6- يفرد ورق الزبدة في صينية الفرن ويرص السابليه
ويخبز في درجة حرارة 150 لمدة 10-15 دقيقة.

7- يزين السابليه باستخدام المربى أو صوص الشيكولاتة
او حشو الكاستر والفواكه او التفاح المخبوز
أو سكر البودرة حسب الرغبة.

طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك