فادت العديد من الدراسات الطبية الحديثة عن فوائد الفلفل الأسود
وتعددها وما يلعبه هذا النوع فى محاربة العديد من الأمراض
ودوره أيضا فى تخفيف الوزن.

وقد كشفت دراسة نشرت عام 2012 في مجلة الكيمياء الزراعية
والتغذية بحسب تقارير أن مادة البيبرين الموجودة فى الفلفل تكشف
خلايا سرطان المستقيم، وتعيق نمو أوعية دموية جديدة داخل الأورام
مما يساعد على تقزيمها.ليس هذا فقط بل يعزز وجود الفلفل الأسود
في النظام الغذائي من صحة القلب والشرايين والأوردة
كما تساعد مادة البيبرين على تنظيم الضغط وتقليل الالتهاب.

كما أن الفلفل الأسود يحتوى على نسبة قليلة من الصوديوم و يعتبر
استخدامه في الطعام بديلا جيدا للملح.وينصح برش الفلفل الأسود
بعد نهاية طهي الطعام، وعدم تسخينه أثناء الطبخ.

طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك