Dalal
صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 10987
نقاط : 24782
الابراج : 
المزاج : مهمومة ببلدي
العمر : 67
تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا
رسالة sms :
الموقع : قلب أمي مصر
دعاء : 
 اوسمتي :
 |  موضوع: أصابع الخبز الإيطالية.  الإثنين 09 يونيو 2014, 5:20 am | |
| أصابع الخبز الإيطالية.
المقادير:
1/3 كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية أو زعتر
2 كوب وربع دقيق
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
1ملعقة كبيرة باكينج باودر
1 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب لبن سائل
طريقة التحضير والطهى :
- ذوبي الزبدة في قدر على النار
ثم ضيفي إليها البهارات واتركيها جانباً .
- اخلطي الدقيق والجبن والبكينج باودر والسكر .
- أضيفي اللبن حتى يصبح المزيج ليناً ثم ضعيها على سطح
مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة.
- افردي العجينة على شكل مستطيل طوله 12×6.
- قطعيها إلى أصابع ثم لفي كل أصبع
ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة .
- صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة
أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها ساخنة .
|
|
|
