علا محمد كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 3449 نقاط : 5892 الابراج : المزاج : قلقانة العمر : 52 تعاليق : إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي رسالة sms : الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum دعاء : اوسمتي :
| موضوع: البلورية هي الكنافة اللبنانية الإثنين 10 سبتمبر 2012, 2:04 am | |
| البلورية هي الكنافة اللبنانية البلورية
البلورية هي الكنافة اللبنانية هشه و جميلة جدا
مقادير البلورية عجينة كنافة خشنة فستق حلبي مجروش سكر ماء زهر زبدة
- مقادير القطر للبلورية : 3 كاس سكر 1 كاس ماء ملعقة كبيرة عصير الليمون
طريقة عمل البلورية - يوضع السكر و الماء على نار هادئة حتى يغلي القطر و يسمك ثم نضيف عصير الليمون و ندعه حتى يبرد . - تدهن قاع الصينية بالزبدة ثم توضع نصف كمية العجينة و ترص جيدا. - يخلط الفستق مع السكر و ماء الزهر و القليل من الماء و يوضع فوق العجينة ثم توضع الكمية المتبقية من العجينة. - يوضع ثقل فوق الصينية حتى ترص العجينة جيداً و تترك لمدة ساعة . - تخبز الصينية على نار هادئه حتى تحمر ثم تدهن صينية اخرى و تقلب صينية البلورية عليها وتوضع على النار. - حتى تنضج ثم يصب عليه القطر البارد و يقدم.
|
|
هبة الرحمن كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 05/02/2012 عدد المساهمات : 2460 نقاط : 3715 الابراج : المزاج : كوكتيل عصبية و طيبة و تفاؤل العمر : 33 رسالة sms : دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: البلورية هي الكنافة اللبنانية الإثنين 10 سبتمبر 2012, 9:22 am | |
| |
|