Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 68 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: كباب دجاج مشوي. الثلاثاء 24 مايو 2011, 9:52 pm | |
| كباب دجاج مشوي. كباب دجاج مشوي.
المقادير :
*5 دجاج طازج مخلي من العظم *5 فصوص ثوم * قطعة زنجبيل *3 بصل متوسط الحجم *3 فلفل حار * كوب بقدونس * نصف ملعقة ملح * ملعقة صغيرة فلفل أسود * ملعقة صغيرة فلفل أبيض * ملعقة صغيرة بهارات * ملعقة صغيرة ليمون جاف مطحون * سمّاق *2 ملعقة صغيرة ملح أوعلى حسب الرغبة
طريقة التحضير والطهى :
1- يقطع الدجاج قطع متوسطة ويخلط مع جميع المقادير ويفرم في مفرمة اللحم على الفتحات الكبيرة 2- بعد الفرم يخلط بالملعقة جيداً ويوضع الخليط في وعاء بايركس ويترك في الثلاجة مدة 8 ساعات تقريبا 3- يشك في الأسياخ العريضة ويرش بالسمّاق 4- يشوى على الفحم ويقدم مع السلطة
|
|
علا محمد كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 3449 نقاط : 5892 الابراج : المزاج : قلقانة العمر : 52 تعاليق : إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي رسالة sms : الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: كباب دجاج مشوي. السبت 24 سبتمبر 2011, 9:30 pm | |
| كباب دجاج مشوي. وصفة سهلة جزاك الله عنا كل خير... جعله الله في ميزان حسناتك لكى حبي وتقديري :flowers: |
|