بناءا على طلب اختي و صديقتي هاري بوتر ههههه بقصد توتي بوتر
مقادير العجينة:
3 كيلات من الفرينة حوالي 300 غ
كيلة يعن 1mesure من الزبدة الدائبة
قرصة ملح يعن 1 pincée ملح
1 ملعقة صغيرة مسحوق الفانيلا
نصف كاس شاي ماء زهر
مقادير الحشوة:
500غ لوز مسحوق
250غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من التحلية من الفانيلا
ملون
بياض البيض
500غ من العسل
كاس من ماء الزهر
50غ من اللوز المسحوق
طريقة التحضير:
تحضر جيدا العجينة مع المقادير حتى تصبح ملساء شكلي كريات و توضع في صينية تغطى بورق غدائي شفاف و تترك لتترتاح
اما فيما يخص الحشو اخلطي اللوز مع السكر الناعم و اضيفي الملون حسب مذاقك بللي ببياض البيض استخدمي اصابعك حتى تتماسك فوق طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ابسطي العجينة على شكل مستطيل 2 مم سمكا و 20 سم طولا و 10 سم عرضا شكلي حربوش من عجينة حربوش يعن 1 boudin قطره 2 سم قومي بلففهمون ان تضغطي عليهم قطعي الباقي من العجينة ادخليها الفرن على درجة حرارة 180-200 لمدة 15 دقيقة
توتي بما انك بتعرفي فرنسي رح اكتبلك بعدين الوصفة بالفرنسي

نورت الصفحة بردك
يسلمو ميدولف