Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 68 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: قطايف بالمكسرات السبت 14 يوليو 2012, 12:34 am | |
| قطايف بالمكسرات المقادير : * 12 قطعة من القطايف * 50 جرام زبيب * 50 جرام لوز محمص ومجروش * 50 جرام جوز مجروش * 50 جرام لوز محمّص ومجروش * 100 جرام عسل * زيت
طريقة التحضير والطهى : * في وعاء كبير يتم وضع الزبيب واللوز والجوز وتخلط جميع هذه المواد بشكل جيد .
* بعد ذلك توضع قطع الحشوة في وسط قطعة القطايف ثم تطوى على اثنين لتصبح على شكل هلالي فيتم ضغط الجوانب جيداً لتلتصق مع بعضها وتبقى الحشوة في داخلها وتكرر نفس الطريقة على قطع القطايف المتبقية.
* تحمر القطايف في زيت غزير وتسقى بالعسل ثم يرش فوقها اللوز المجروش. * وأخيراً تصف القطايف في طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم .
|
|
هبة الرحمن كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 05/02/2012 عدد المساهمات : 2460 نقاط : 3715 الابراج : المزاج : كوكتيل عصبية و طيبة و تفاؤل العمر : 33 رسالة sms : دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: قطايف بالمكسرات السبت 14 يوليو 2012, 8:52 am | |
| قطايف بالمكسرات تسلم ايديكي يا حبيبة قلبي ازا عملت كل الوصفات الي كتبتيها رح يزيد وزني شي 10 كيلو و بعدها اعمل ايه يا مامتي ههههههه |
|