Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 68 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: الكنافة النابلسية السبت 14 يوليو 2012, 2:11 am | |
| الكنافة النابلسية المقادير : * عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة * جبنة عكاوي مقطعة ومنقوعة و مصفاة * قطر دافئ * سمن أو زبد * فستق مطحون
طريقة التحضير والطهى : * ادهني صينية كبيرة بكمية من السمن
* افردي عجينة الكنافة على السمن
* أضيفي الجبنة ووزعيها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة
* حركي الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حواف الصينية و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر في الكنافة
* ضعي طبق أخري من الكنافة فوق الجبنة وحركي الصينية على النار
* ضعي القليل من القطر
* اقلبي الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و قطعيها
* أضيفي القطر على سطح الكنافة وزينيها بالفستق المطحون .
|
|
هبة الرحمن كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 05/02/2012 عدد المساهمات : 2460 نقاط : 3715 الابراج : المزاج : كوكتيل عصبية و طيبة و تفاؤل العمر : 33 رسالة sms : دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: الكنافة النابلسية السبت 14 يوليو 2012, 8:50 am | |
| الكنافة النابلسية تسلم ايديكي يا لؤلؤة المنتدى دايما متميزة في مواضيعك ابقي اعملي الكنافة و لاتنسيني ههههههه |
|