Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 68 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: كتاكيت البطاطس. الإثنين 03 فبراير 2014, 3:53 am | |
| كتاكيت البطاطس. طبق كتاكيت البطاطس
وجبة سهلة ومميزة في شكلها وطعمها الذي سيجذب أطفالك لتناولها بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية حيث إنها تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين المفيدان للأطفال والكبار أيضا.
المكونات: ا ك بطاطس 4 بيضات مسلوقين نصف ملعقة كركم - ملح - فلفل نصف ملعقة خل ملعقة زيت
للتزيين: جزر وفلفل أسود حب وأى خضرة (خس، جرجير، بقدونس)
الطريقة: - تسلق البطاطس وتهرس جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل والخل والكركم ويمكنك إضافة المزيد من الكركم حتى تصل إلى درجه الصفار المنشود.
- بواسطة طرف السكين يقطع بياض البيض (سبعات ثمانيات) أو يفصل برفق عن الصفار.
- يمكنك أيضا إضافة صفار البيض إلى البطاطس وقت الهرس.
- تشكل البطاطس على شكل كرات بيضاوية ويوضع من أسفل نصف بياض بيضة ويستخدم الفلفل الأسود لتشكيل العيون والجزر لتشكيل المنقار.
- ثم بواسطة ملعقة صغيرة يشكل شكل الريش على البطاطس.
- وترص في سيرفيس مفروش بالخضرة.
والف هنا وشفا.
|
|