Dalal
صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 10987
نقاط : 24782
الابراج : 
المزاج : مهمومة ببلدي
العمر : 67
تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا
رسالة sms :
الموقع : قلب أمي مصر
دعاء : 
 اوسمتي :
 |  موضوع: تركي شركسية .  الخميس 28 أبريل 2011, 4:32 pm | |
| تركي شركسية .
تركي شركسية .
المقادير :
* 300 جم صدور تركي " ديك رومي " أو دجاج
* 300 جم أرز أبيض
* 100 جم عين جمل
* فص ثوم
* بصل مفروم
* زبدة
* 2 عود كزبرة
* 3 شرائح عيش توست
* ملح وفلفل
* 4/1 كوب كريمة لباني
طريقة التحضير والطهى :
1. في إناء به ماء اسلقي التركي " الديك الرومي " واتركيه إلى أن يكون مرقة
2. وقومي بعمل الأرز بمرقة التركي
3. في مقلاة ضعي الزبدة على النار ثم ضعي الثوم والبصل وحركي جيداً
4. حمصي عين الجمل في الفرن ثم افرميها ناعماً ثم ضعيه فوق الثوم والبصل وقلبي الخليط جيداً ثم ضعي العيش التوست المنقوع في القليل من اللبن
5. زودي الخليط بالمرقة وحركي واتركيه على النار ليغلي
6. في طبق ضعي الأرز الأبيض اللين ثم رصي صدور التركي فوق الأرز ثم نضع الصوص في المنتصف وفوق التركي ويزين ويقدم
|
|
علا محمد
كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 3449
نقاط : 5892
الابراج : 
المزاج : قلقانة
العمر : 52
تعاليق : إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي
رسالة sms :
الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum
دعاء :
اوسمتي :
| | موضوع: رد: تركي شركسية . السبت 24 سبتمبر 2011, 9:18 pm | |
| تركي شركسية . وصفة سهلة
جزاك الله عنا كل خير...
جعله الله في ميزان حسناتك
لكى حبي وتقديري
:flowers: |
|
