المفادير :
دوناتس شهية مقلية ومغلفة بالسكر..
وصفة ممتعة للصغار والكبار تصلح للفطور أو كصنف من الحلويات

4 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة خميرة
4/3 كوب زبدة
4/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 كوب سكر
8/1 1 كوب حليب
2 حبة بيض
زيت نباتي للقلي

طريقة تحضيرالدوناتس :
- يفتر الحليب ويضاف إليه السكر والخميرة ويترك جانبا لمدة 10 دقائق

- يخفق البيض وتضاف اليه الزبدة وتخلط معه جيدا

- تضاف اليهم خليط الحليب مع السكر والخميرة

- يخلط الطحين مع الملح ويضاف تدريجيا إلى المكونات مع العجن المستمر

- تعجن العجينة جيدا حوالي 3- 5 دقائق تقريبا

- تنقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزبت وتغطى
وتترك لتختمر مدة ساعة تقريبا أو أكثر

- ترق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة متوسطة

- تقطع بواسطة قاطع دائري بالحجم المرغوب

- تترك مدة 10 دقائق أخرى ليرتاح العجين

- يحمى الزيت النباتي وتقلى حبات الدوناتس حتى تشقر

- ترفع من الزيت وتصفى جيدا على ورق المطبخ

- يغمس بالسكر البودرة أو الشوكولاتة وتقدم
وال هنا وشفا .