Dalal
صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 10987
نقاط : 24782
الابراج : 
المزاج : مهمومة ببلدي
العمر : 67
تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا
رسالة sms :
الموقع : قلب أمي مصر
دعاء : 
 اوسمتي :
 |  موضوع: كبسة الدجاج السعودي .  الخميس 19 مايو 2011, 1:07 pm | |
| كبسة الدجاج السعودي .
كبسة الدجاج السعودي
المقادير :
* دجاجة مقطعة
* 1/2 كيلو أرز بسمتي
* 2 جزر مبشور
* ثوم مفروم
* بشر برتقالة
* عصير طماطم
* 2 بصل مفروم
* ملح
* بهارات
* فلفل أبيض
* قرفة
* زبد أو زيت
* مكسرات " حسب الرغبة "
* لومي أسود
* ماء
* هيل (حبهان)
طريقة التحضير والطهى :
1. في إناء ضعي القليل من الزيت ثم حمري البصل جيداً ، ثم نضع الدجاج على
البصل ونتركه إلى أن ينضج ونضع الملح والفلفل والبهارات ونحرك الدجاج جيداً
2. نضع الثوم والقرفة وبشر البرتقال ثم الجزر والهيل واللومي فوق الخليط ونحركه ثم نضيف عصير الطماطم والماء ونتركه على النار إلى أن ينضج
3. ثم نرفع الدجاج من المرقة جانباً ثم نضيف الأرز البسمتي المغسول إلى المرقة ونخلطه ونضيف القليل من الماء إذا احتاج ونتركه إلى أن يتشرب المرقة
4. ثم نضع الأرز في طبق التقديم ونرص عليه قطع الدجاج وتزين بالمكسرات وتقدم ساخنة .
|
|
علا محمد
كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 3449
نقاط : 5892
الابراج : 
المزاج : قلقانة
العمر : 52
تعاليق : إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي
رسالة sms :
الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum
دعاء :
اوسمتي :
| | موضوع: رد: كبسة الدجاج السعودي . السبت 24 سبتمبر 2011, 9:20 pm | |
| كبسة الدجاج السعودي . وصفة سهلة
جزاك الله عنا كل خير...
جعله الله في ميزان حسناتك
لكى حبي وتقديري
:flowers: |
|
