Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 67 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: وصفات بالزبادي . الخميس 17 فبراير 2011, 11:38 pm | |
| وصفات بالزبادي .
| | | |
الفوائد الغذائية والعلاجية للزبادي تؤكدها ثقافتنا الشعبية.. كما تؤكدها أقدم وأحدث الدراسات المتخصصة. وفوائده تستمر مع ضيافته من قبل أطباق ووجبات أخرى يصعب حصرها.
شيش طاووك بالزبادي
المقادير: 3- قطع لحم دجاج، متساوية ومخلية من العظم والجلد. - علبة زبادي. - عصير ليمونة كبيرة. - نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق. - نصف ملعقة بهارات مطحونة من (فلفل أبيض- هيل- كمون(. - ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة. - كأس زيت للقلي. - قطعة فحم.
الطريقة: ضع الزبادي في زبدية ومعه عصير الليمون والملح والبهار، ويقلب جيدا. ضع عليه الدجاج ونقلبه، ونتركه لمدة ساعة. أدخل قطع الدجاج في أسياخ خشبية، وبين قطعة وأخرى شريحة فلفل أخضر ثم شريحة بصل.. وهكذا. أشعل النار على قطعة الفحم حتى تصبح جمرة. ضع قليلا من الزيت في زبدية وضعيه مع الدجاج ضعي عليه قطعة من الفحم لمدة 5 دقائق مع التغطية ضع الزيت في حلة تيفال على النار، ثم نقلي الدجاج ونقلبه من الحين إلى الآخر. وهكذا حتى ينتهي.
صلصة الزبادي
المقادير: - علبة زبادي. - ملعقتا مايونيز. - ملعقتا عصير ليمون. - ملعقة صغيرة ملح. - ذرة فلفل أبيض. - ملعقة أكل بصل أخضر مفروم ناعم (حسب الرغبة).
الطريقة: تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي، وتتبل بها السلطة وتكون صلصة سميكة بعض الشيء.
|
|
علا محمد كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 3449 نقاط : 5892 الابراج : المزاج : قلقانة العمر : 52 تعاليق : إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي رسالة sms : الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: وصفات بالزبادي . السبت 24 سبتمبر 2011, 9:02 pm | |
| وصفات بالزبادي . وصفة سهلة جزاك الله عنا كل خير... جعله الله في ميزان حسناتك لكى حبي وتقديري :flowers: |
|