ميرنا
كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 09/03/2011
عدد المساهمات : 1390
نقاط : 2497
الابراج : 
المزاج : صلـوا علـى من علمنا اَلحُـبَّ ♥ واَخى ' اَلقلب بــ اَلقلـــــبْ ♥ وفتـح للخيـراَتَ كـل درب♥ صلـوَا علـى مـن ينـاَاَدي يوُمَ اَلقيااَمھ♥ ♥•¸,¤°´'`°•.¸O¸.•°´'`°¤,¸•♥ ♥ اللهم صـلى على سيدنا محمد ♥
العمر : 26
تعاليق : سر العذاب فى الدنيا مش دمعة ولا عتاب سر العذاب البعد عن اغلى الاصحاب اصحاب غاليين علينا مثل السحاب
رسالة sms :
الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum
دعاء : 
 اوسمتي :
 |  موضوع: طريقه عمل كيكه التوفى.....  الخميس 31 مارس 2011, 7:08 pm | |
| طريقه عمل كيكه التوفى..... مكونات الكيكه
__________
1 كوب كبير حليب مجفف (نيدو ) 0
سكر نصف كوب
جوز هند مبشور 4 ملاعق كبيره
بيض من 3 الى 4 للعجن حسب الحاجه 0
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقه صغيره فانيليا 0
______________
الطريقه
_________
اولا نقوم بوضع الحليب المجفف فى قدر ونقوم بتحميره حتى نحصل
على لون ذهبى 0ونطفئ النار ونتركه يبرد قليلا وننتقل
للمرحله الثانيه ___
ثانيا نضيف له المكونات الاخري الجافه ثم البيض ونعجن
الجميع ولا يستحب استعمال الخلاط الكهربائى بل الافضل
بالملعقه 0
___
ندهن صينيه الفرن بقليل من الزيت ونرش عليها قليل من
الدقيق ثم نضيف خليط الكيكه السابقه
___
نراعى ان يكون الفرن حامى وحينما ندخل الكيكه نطفئ
الفرن من الاعلى ونتركه فقط من الاسفل لمده عشر دقائق ثم
بعد ذالك نشعل من الاعلى 0
_______
نقوم بتحضير التوفى الذي سيوضع على الكيكه حالما تنضج
وهو
1 علبه قشطه
1\2 كوب سكر
الطريقه نقوم باذابه السكر حتى يصبح لونه ذهبى ونضيف
عليه فنجان من الماء حتى يذوب السكر ونخفف النار ونتركه
حتى يذوب السكر مع الماء ثم نضيف القشطه ونحركه ونتركه
يتكثف لمده 4 دقائق مع التحريك بين فتره واخري
_______
نتركه يبرد فى الثلاجه
وحينما تجهز الكيكه وتبرد ايضا نضيف التوفى على الوجه
ونضيف الفستق او اللوز او الجوز المبشور للتزيين
وبالهنا والشفا........... |
|
علا محمد
كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 3449
نقاط : 5892
الابراج : 
المزاج : قلقانة
العمر : 52
تعاليق : إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي
رسالة sms :
الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum
دعاء :
اوسمتي :
| | موضوع: رد: طريقه عمل كيكه التوفى..... السبت 24 سبتمبر 2011, 8:36 pm | |
| طريقه عمل كيكه التوفى..... وصفة سهلة
جزاك الله عنا كل خير...
جعله الله في ميزان حسناتك
لكى حبي وتقديري
:flowers: |
|
