Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 67 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: الكبدة البانيه. الثلاثاء 05 أبريل 2011, 6:07 pm | |
| الكبدة البانيه. الكبدة البانيه.
المقادير :
* نصف كيلو من كبدة * 4 ملاعق خل أبيض * عصير ليمون * ملح * فلفل * كمون * كزبرة * نصف ملعقة بهارات مشكلة * نصف ملعقة فلفل أحمر * عصير بصلة * كوب دقيق مخلوط مع كوب بقسماط
طريقة التحضير والطهى :
1. تغسل الكبدة جيداً وتشطف بالماء والدقيق والخل 2. تتبل الكبدة بالخل والليمون والبهارات وتترك فيها لمدة ساعة على الأقل 3. تغطى بالدقيق المخلوط بالبقسماط مع الملح والفلفل ويفضل أن تترك في الثلاجة نصف ساعة قبل تحميرها لتتماسك ثم تحمر على نار متوسطة وتقدم مع سلطة الطحينة
|
|
علا محمد كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 3449 نقاط : 5892 الابراج : المزاج : قلقانة العمر : 52 تعاليق : إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي رسالة sms : الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: الكبدة البانيه. السبت 24 سبتمبر 2011, 9:09 pm | |
| الكبدة البانيه. وصفة سهلة جزاك الله عنا كل خير... جعله الله في ميزان حسناتك لكى حبي وتقديري :flowers: |
|