اليكم طريقة عمل شوربة الكابوريا مقدمه لكم من مطبخ (طعم البيوت) و بالهنا و الشفا .

المقادير :
كيلو كابوريا
بصلة مقطعة
5 فصوص ثوم
حبة فلفل أسود
حبة جزر مقطع
2 حبة فلفل أخضر

الطريقة :
- اغسلي الكابوريا جيداً وضعيها في إناءٍ عميقٍ على النار.

- اضيفي إلى الكابوريا البصلة، فصوص الثوم، الفلفل، والكمون
ثم قلبيهم جيداً لمدة دقيقتين ثم يضاف الماء وتترك لتغلي.

- اضيفي الجزر والفلفل وقومي بتتبيلهم بالملح حسب الرغبة ثم اتركيهم لينضجوا.

وبالهنا والشفا .