Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 67 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: طريقة تحضير آيس كريم "الكيوى" السبت 29 يونيو 2013, 3:29 am | |
| طريقة تحضير آيس كريم "الكيوى" ايس كريم الكيوي
لعشاق المثلجات يقدم مطبخ "طعم البيوت" طريقة تحضير آيس كريم الكيوي للانتعاش في أيام الصيف الحارة، ولتقدميه لضيوفك ولأسرتك.
"المكونات" 2 كوب زبادى قليل الدسم. 4 أكواب شرائح الكيوى. 2 ملعقة كبيرة سكر منخفض السعرات. 2 ملاعق كبيرة جلوكوز (شراب الذرة). 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
(الطريقة) 1- توضع كل المكونات في وعاء الخلاط الكهربائى، وتخفق جيدًا حتى تصبح مزيجًا متوسط السيولة، ثم يسكب الخليط في آلة صنع الآيس كريم.
2- ويمكن الاستعاضة عن آلة صنع الآيس كريم، بأن يسكب المزيج في وعاء عميق ويغطى بورق النايلون، ويترك في المجمد (الفريزر) لمدة ساعة ونصف الساعة.
3- يُخرج المزيج من المجمد، ويترك قليلًا في حرارة الغرفة حتى يلين قليلًا، ثم يُخفق بالمضرب الكهربائى حتى تتخلخل كل حبات الثلج به ويصبح مثل الكريمة المتماسكة.
4- يعود الوعاء إلى المجمد، وتكرر العملية ثلاثة مرات أخرى حتى يأخذ الآيس كريم شكله وملمسه المتعارف عليه.
5- يُخرج الآيس كريم من المجمد ويقدم في كأسات التقديم، ويمكن حفظه لمدة طويلة في وعاء بلستيكى محكم الإغلاق.
|
|
almayali المراقب العام
تاريخ التسجيل : 20/06/2011 عدد المساهمات : 693 نقاط : 934 الابراج : المزاج : رائع العمر : 55 تعاليق : الصبر مفتاح الفرج رسالة sms : الموقع : http://foxprogram.hooxs.com دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: طريقة تحضير آيس كريم "الكيوى" السبت 29 يونيو 2013, 5:59 pm | |
| طريقة تحضير آيس كريم "الكيوى" سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك |
|