نشرت "الصحيفة الأميركية للتغذية العلاجية"
أن خبراء التغذية في فرنسا اكتشفوا القيمة الغذائية المرتفعة لخلطة عشبية
مكوّنة من الجرجير والبقدونس والكرفس
لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم المدرّ للبول
والمضاد لاحتباس الماء في الجسم
بالإضافة إلى غناها بعناصر غذائية تنظّف الجسم من السموم
وتخلّصه من مخلّفات التمثيل الغذائي فيه.

مقادير العصير:
-100 غرام من الجرجير الطازج
-3 حبات كبيرة من الجزر المسلوق والمقطّع إلى مكعبات
-25 غراماً من الكرفس المنظّف والمفروم
- 50 غراماً من البقدونس

طريقة تحضيره:
1 -يضرب كلّ من الجرجير والجزر والكرفس معاً في الخلاط الكهربائي.

2 -يزيّن هذا العصير بالبقدونس المفروم، ويقدّم بارداً.

تسلم الايادي