Dalal
صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 10987
نقاط : 24782
الابراج : 
المزاج : مهمومة ببلدي
العمر : 67
تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا
رسالة sms :
الموقع : قلب أمي مصر
دعاء : 
 اوسمتي :
 |  موضوع: حمام محشي بالفريك  الأربعاء 20 أبريل 2011, 3:52 pm | |
| حمام محشي بالفريك
حمام محشي بالفريك
المقادير :
* جوز حمام
* 250 جم فريك
* 5 جم ملح
* 5 جم فلفل
* 5 جم قرفة بودر
* 1 بصلة مبشورة ناعمة
* 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
* مجموعة خضروات للتسوية مرقة دجاج وماء " حبهان ورق لوري "
طريقة التحضير والطهى :
1. نضع على الفريك المنقوع لمدة 5 دقائق في الماء ومصفى جيداً
الفلفل
والملح والقرفة وزيت زيتون والبصلة المبشورة ونقلب الخليط جيداً
2. في إناء على النار نضع الخليط ونحركه ليسخن وفي إناء اخر نضع الحبهان
وورق اللوري والماء ومرقة الدجاج لعمل مرقة ثم نضع القليل من الشوربة
على خليط الفريك ونتركه إلى أن ينضج نصف سواء
3. نضع الخضروات المقطعة في صينية ونضع فوقها القليل
من المرقة " الشوربة "
4. نحشي الحمام بالفريك من الداخل ومن الصدر ونترك فراغ قليل
ليتم النضج
5. ثم نضعه فوق الخضروات المقطعة وندخله الفرن ثم يقدم .
|
|
علا محمد
كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 3449
نقاط : 5892
الابراج : 
المزاج : قلقانة
العمر : 52
تعاليق : إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي
رسالة sms :
الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum
دعاء :
اوسمتي :
| | موضوع: رد: حمام محشي بالفريك السبت 24 سبتمبر 2011, 9:12 pm | |
| حمام محشي بالفريك وصفة سهلة
جزاك الله عنا كل خير...
جعله الله في ميزان حسناتك
لكى حبي وتقديري
:flowers: |
|
