06.06.2014
المقادير :
2 طماطم .
جبن موزاريلا مقطعة الي شرائح .
ريحان طازج ومغسول .
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
2 ملعقة كبيرة خل تفاح أو عنب .
1/4 زيتون أسود أو عادي .
1/4 أوريجانو .
ملح .
فلفل .

الطريقة :
- تقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة.

- تقطع الموزاريلا إلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر.

- في وعاء صغير، امزجي الخل وزيت الزيتون
والأوريجانو والملح والبهار.

- رتبي شرائح الطماطم وفوقها شرائح الموزاريلا
ثم حبات الزيتون في طبق التقديم.

- أسكبي الصلصة فوق السلطة
ثم زينيها بأوراق الريحان وقدميها.