Dalal
صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 10987
نقاط : 24782
الابراج : 
المزاج : مهمومة ببلدي
العمر : 67
تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا
رسالة sms :
الموقع : قلب أمي مصر
دعاء : 
 اوسمتي :
 |  موضوع: لصحة الحوامل... ألذ عصير خوخ بالزبادي  الثلاثاء 05 أغسطس 2014, 5:35 am | |
| لصحة الحوامل... ألذ عصير خوخ بالزبادي
08.05.2014
عصير الخوخ بالزبادى يعد من أكثر الأغذية الصحية والمفيدة خاصة للحوامل
ووضحت رحاب حمودة - خبير التتغذية - أن الخوخ يحتوي على الألياف
التي تعمل على حماية الحامل من الإمساك الذي يصاحب الحمل كما أنه غنى
بالبيتاكاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ الضرورى لتغذيه الجنين.
كما يساعد الخوخ على إنقاص الوزن حيث يعمل على سد الجوع لأنه يستغرق
وقت طويل في المعدة، كما أنه يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل
على تحقيق التوازن للسوائل داخل الجسم فيؤدى إلى خفض الدم ومستوى
الكوليسترول في الدم كما يحتوى الخوخ على ماده البورون
التي تساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم.
وتقدم رحاب حمودة طريقة تقديم عصير الخوخ بالزبادي...
المقادير:
كيلو خوخ
4 كوب زبادى لايت مصفى من مائه
عسل أبيض حسب الرغبة
2/1 كوب ماء
الطريقة:
- يتم وضع الخوخ + الماء + العسل في إناء على النار
ويترك حتى ينضج بنسبة 80 %.
- يتم تصفية الماء منه ويترك يثلج وتوضع في الخلاط.
- يتم تقشير الخوخ ويقطع مكعبات صغيرة.
- يتم الاحتفاظ بربع كوب من القطع للتزين.
- يوضع الخوخ المقطع على الماء الذي في الخلاط
ويخلط حتى يصبح ناعما.
- يتم تصفيته من أي شوائب عن طريق مصفاة الشاى.
- يحتفظ بربع كوب من خليط الخوخ.
- يوضع باقى خليط الخوخ مرة أخرى في الخلاط
ونضع فوقه الزبادى ويخلط مرة واحدة.
- نضع في قاع الكأس قليلا من خليط الخوخ السادةـ ثم يملأ باقى الكأس
بخليط الخوخ بالزبادى ليعطى منظرا جماليا.
- ينزل عليه بقليل من قطع الخوخ.
- يزين بشرائح الخوخ على أحرف الكأس.
|
|
|
