08.08.2014المقادير :٤ ملعقة كبيرة زيت زيتونملح وفلفل٧٥٠ جرام فيليه الدجاج رفيع٣٥٠ جرام طماطم الشيري الصغيرة١/٣ كوب زيتون كلاماتا منزوع البذرة١٢٥ جرام جبن فيتا، مقطعة١/٢ كوب ورق نعناع طازجالطريقة :- في طبق عميق إخلطي الزيتون والطماطم والفيتا والنعناع وملعقة واحدة من زيت الزيتون ثم إحفظيها جانبا.- حدقي بالملح والفلفل حسب الرغبة.- سخني ٢ ملعقة زيت في مقلاة على نار عالية وحمري الدجاج لمدة ١-٢ دقيقة كل جهة إنقلي الدجاج إلى طبق التقديم وأنثري فوقه خليط الطماطم.وبالهنا والشفا ...المصدر :منتديات طعم البيوت: http://www.ta3m-elbyoot.com
موضوع: طريقة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية السريعة 
الجمعة 08 أغسطس 2014, 6:09 am
