عيون المها كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 16/10/2011 عدد المساهمات : 365 نقاط : 948 الابراج : المزاج : good العمر : 28 رسالة sms : الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net/ دعاء : اوسمتي :
| موضوع: مسقعة الخضار السبت 16 يونيو 2012, 11:18 am | |
| مسقعة الخضار مسقعة الخضار
المقادير:
هذه الوصفه تناسب طبق تيفال حجم متوسط
المقادير : 13 أو 14 حبة طماطم 6 كوسا 3 أو 4 بطاطس حجم كبير 2أو3 باذنجان حجم متوسط زيت للقلي
الطريقة:
1- يقطع الباذنجان الى حلقات دائرية وينقع في ماء ويوضع فوقه نصف ملعقة صغيرة ملح لمدة 15 دقيقة. (ملاحظة : عدم ازالة القشر الخارجي للباذنجان ) 2- يقطع الكوسا والبطاطس الى حلقات دائرية مع ازالة القشر الخارجي . 3- تقلى حلقات البطاطس في الزيت أولاً ثم الكوسا ثم الباذنجان 4- يقطع الطماطم الى حلقات مستديرة ويوضع في طبق التيفال ولا بد من الانتباه بأنه يغطي الطبق بالكامل (يغطيه وليس يملؤه )
5- يوضع التيفال فوق الفرن على النار وليس بداخل الفرن ونترك الطماطم حتى يذيل من جراء الحرارة مع التحريك الغير مستمر . 6- بعد أن يذبل الطماطم تضاف ملعقة صغيرة ملح +ملعقة صغيرة كمون مطحون + ربع ملعقة دارسين مطحون +نصف ملعقة بهار مع التحريك 7- ثم نضع الباذنجان + الكوسا + البطاطس مع التحريك بحرص وبحيث ينغمر في وسط الطماطم 8- يغطى بورق قصدير ويترك لمدة ثلث ساعة حتى تذبل بقية الخضاء قليلاً و يقدم
|
|
هبة الرحمن كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 05/02/2012 عدد المساهمات : 2460 نقاط : 3715 الابراج : المزاج : كوكتيل عصبية و طيبة و تفاؤل العمر : 33 رسالة sms : دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: مسقعة الخضار الأحد 17 يونيو 2012, 12:25 pm | |
| مسقعة الخضار تسلم ايديكي يا عيون المها متالقة كعادتك |
|
???? زائر
| موضوع: رد: مسقعة الخضار الأحد 17 يونيو 2012, 3:26 pm | |
| مسقعة الخضار تسلم الايادى
ررائعة انتى دائما
عيون الها
ودى ووردى الجورى لكى |
|
عيون المها كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 16/10/2011 عدد المساهمات : 365 نقاط : 948 الابراج : المزاج : good العمر : 28 رسالة sms : الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net/ دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: مسقعة الخضار الأحد 17 يونيو 2012, 7:25 pm | |
| مسقعة الخضار أج ــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــ ح ــياتيـ لكــ
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن
لك خالص احترامي
|
|
Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 67 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: مسقعة الخضار الخميس 21 يونيو 2012, 8:00 pm | |
| مسقعة الخضار تسلم ايديكي حبيبة قلبي طريقة جديدة وجميلة شكرا لتميزك عيون المها. |
|
عيون المها كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 16/10/2011 عدد المساهمات : 365 نقاط : 948 الابراج : المزاج : good العمر : 28 رسالة sms : الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net/ دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: مسقعة الخضار الجمعة 22 يونيو 2012, 12:45 pm | |
| مسقعة الخضار اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً
أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه |
|