Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 67 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: أسهل طريقة لعمل " الدوناتس " فى البيت لأطفالك من فتافيت الجمعة 17 أكتوبر 2014, 1:51 am | |
| أسهل طريقة لعمل " الدوناتس " فى البيت لأطفالك من فتافيت المفادير : دوناتس شهية مقلية ومغلفة بالسكر.. وصفة ممتعة للصغار والكبار تصلح للفطور أو كصنف من الحلويات
4 كوب دقيق 3 ملعقة صغيرة خميرة 4/3 كوب زبدة 4/1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 كوب سكر 8/1 1 كوب حليب 2 حبة بيض زيت نباتي للقلي طريقة تحضيرالدوناتس : - يفتر الحليب ويضاف إليه السكر والخميرة ويترك جانبا لمدة 10 دقائق
- يخفق البيض وتضاف اليه الزبدة وتخلط معه جيدا
- تضاف اليهم خليط الحليب مع السكر والخميرة
- يخلط الطحين مع الملح ويضاف تدريجيا إلى المكونات مع العجن المستمر
- تعجن العجينة جيدا حوالي 3- 5 دقائق تقريبا
- تنقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزبت وتغطى وتترك لتختمر مدة ساعة تقريبا أو أكثر
- ترق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة متوسطة
- تقطع بواسطة قاطع دائري بالحجم المرغوب
- تترك مدة 10 دقائق أخرى ليرتاح العجين
- يحمى الزيت النباتي وتقلى حبات الدوناتس حتى تشقر
- ترفع من الزيت وتصفى جيدا على ورق المطبخ
- يغمس بالسكر البودرة أو الشوكولاتة وتقدم وال هنا وشفا .
|
|