طريقة عمل الكاتشب والمايونيز بالمنزل.

طريقة عمل الكاتشب

المكونات

5 حبات طماطم
8 فصوص ثوم
1 بصله متوسطه
1\4 كوب خل
3 ملاعق سكر
1 ملعقه ملح

الطريقه

تقطعى الطماطم مكعبات والبصل حلقات صغيره والثوم ايضا
وتضعيهم فى اناء على نار هادئه وتتركيهم حتى تطرى المكونات
ثم تصفيهم جيدا.. وبعد ذلك تضعى عليهم الخل والسكر والملح
وتقلبى حتى يصبح الخليط سميك وبعد ذلك اتركيه حتى يبرد
وادخليه التلاجه

طريقة عمل المايونيز

   المقادير:
   1- صفار بيض
   2- بيضة كاملة
   3- معلقة كبيرة مسطردة
   4- ذرة ملح
   5- معلقة صغيرة فلفل
   6- 2 ليمونة
   7- 1 كوب زيت

   الطريقة:
إخفقي كل المقادير بالمضرب الكهربائي
   او اضربي المقادير في الخلاط لمدة دقيقة واحدة
   وبذلك أصبح لديكي المايونيزمن صنع يديكي
وبالهنا والشفا.

وصفة سهلة
جزاك الله عنا كل خير...
جعله الله في ميزان حسناتك
لكى حبي وتقديري
:flowers: