المقادير:
ثمرات المشمش الغير لينه

طريقة التخضير:
1- تجفيف المشمش
2- تغسل الثمار وتجفف جيدا
3- تنزع النواة
4- تترك حبات المشمش في الشمس ثلاثة ايام
5- نقوم بعد ذلك بضغط الجزئين معا
6- نضع المشمش بعد ذلك في الشمس مرة ثانية
يومين او اكثر حسب قوة الشمس إلى ان يجف تماما.

اقترحات:
يراعى اختيار الثمرة المتامسكة غير اللينة

جزاك م الله خير على الموضوع الرائع
لا انحرمنا جديدك ياغالية
شكرا ع المجهود