ميرنا
كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 09/03/2011
عدد المساهمات : 1390
نقاط : 2497
الابراج : 
المزاج : صلـوا علـى من علمنا اَلحُـبَّ ♥ واَخى ' اَلقلب بــ اَلقلـــــبْ ♥ وفتـح للخيـراَتَ كـل درب♥ صلـوَا علـى مـن ينـاَاَدي يوُمَ اَلقيااَمھ♥ ♥•¸,¤°´'`°•.¸O¸.•°´'`°¤,¸•♥ ♥ اللهم صـلى على سيدنا محمد ♥
العمر : 26
تعاليق : سر العذاب فى الدنيا مش دمعة ولا عتاب سر العذاب البعد عن اغلى الاصحاب اصحاب غاليين علينا مثل السحاب
رسالة sms :
الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum
دعاء : 
 اوسمتي :
 |  موضوع: طريقه عمل المعمول بالمكسرات بالصور....  الأحد 10 أبريل 2011, 3:22 pm | |
| طريقه عمل المعمول بالمكسرات بالصور.... طريقه عمل المعمول بالمكسرات بالصور
طريقه جميله جدايارب تعجبكم
المقادير:
3 اكواب طحين
1 كوب سكر ناعم
4/1 كوب حليب
2/1 1 كوب سمن نباتي يفضل السمن النباتي
1 م ك ماء زهر
الحشوه:
2 كوب (لوز, جوز, فستق) مطحون طحن خشن
4 ملاعق كبيره سكر ناعم
2 م ك ماء زهر
للوجه: سكر ناعم
الطريقة:
- ينخل الطحين مع السكر. يعجن بالسمن ثم يضاف
الحليب وماء الزهر. تلف العجينه وتدخل الثلاجه.
- تعد الحشوه وذلك بخلط كافة المقاديرمع بعضها البعض.
- يؤخذ مقدار بحجم اللوز من العجينه ويحشي بملعقه صغيره
من الحشوه( مثل طريقه حشو الكبه). حتى الانتهاء من
الكميه ثم توضع في قالب المعمول حتى تأخذ الشكل المطلوب
ثم تصف في صينية فرن غير مدهونه.
- تدخل في فرن تم اشعاله من قبل والرجاء ملاحظه المعمول
عند خبزه يجب ان يشقر او في بداية الاشقرار الجزء السفلي
من العمول يتم استخراجه ويجب مراعاة هذه النقطة
جيدا حتي لا يخبز اكثر من ذلك.
- يستخرج من الفرن ويترك 15 دقيقه ثم يرش
بالسكر الناعم .
يلف بورق النايلون ويقدم مع القهوه |
|
Dalal
صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 10987
نقاط : 24782
الابراج : 
المزاج : مهمومة ببلدي
العمر : 67
تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا
رسالة sms :
الموقع : قلب أمي مصر
دعاء :
اوسمتي :
| | موضوع: رد: طريقه عمل المعمول بالمكسرات بالصور.... الأحد 10 أبريل 2011, 4:29 pm | |
| طريقه عمل المعمول بالمكسرات بالصور....
تسلم إيديكي يا ميرنا حبيبة قلبي
أنا بموت في المعمول بالطريقة اللي كتبتيها دي
كنت باكل منه كتير جدا لما كنت في لبنان في السبعينيات مع بابا
كان تحت البيت حلواني إسمه (كريديه) في كورنيش المزرعة ببيروت
مش قادرة أنسي طعمه الجميل اللذيذ
شكرا لكي يا ميرو.
 |
|
