دائماً ما نجد صعوبة في إقناع الأطفال والشباب بأكل الخضار
لذلك نقدم لكي سيدتي طريقة جديدة لعمل وتقديم الخضار .

المكونات :-
3ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
نصف ملعقة صغيرة بهارات ماسلا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
2حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة
3ملاعق طعام طحين حمص
2فلفل أخضر حار مفروم
كوب بازيلاء خضراء.
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
جزرة مبشورة
بصلة مبشورة
كوب بقسماط
2بيضة

طريقة التحضير
1- تخلط جميع المقادير ماعدا البقسماط والبيضتان خلطا جيدا.

2 تشكل من خلطة البطاطس أصابع كفته تغمس في البيض
ثم تغمس في البقسماط وتترك في الثلاجة ساعة.

3- يحمى الزيت وتقلى أصابع الكفتة حتى يتحول لونها ذهبيا .
وبالف هنا وشفا.

طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك