علا محمد
كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
عدد المساهمات : 3449
نقاط : 5892
الابراج : 
المزاج : قلقانة
العمر : 52
تعاليق : إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي
رسالة sms :
الموقع : https://ta3m-elbyoot.forum.st/forum
دعاء : 
 اوسمتي :
 |  موضوع: شوربة الكوسا  الثلاثاء 14 يونيو 2011, 12:30 am | |
| شوربة الكوسا
شوربة الكوسا
المقـادير :
كوبان من الكوسا المقشرة والمقطعة مكعبات .
ملعقتا زبدة
ملعقتا بصل مفروم
ربع ملعقة صغيرة ثوم مفرومة
ملعقتا طحين او الدقيق
1/4 ليتر حليب قليل الدسم
كوبا مرق دجاج أو لحم
ملح / فلفل أسود
ربع كوب طماطم مقطع مكعبات
ملعقتا جبن شدر مبشور
الطــريقة :
أذيبي الزبدة واقلي فيها البصل والثوم مع التقليب المستمر وأضيفي
مكعبات الكوسا اضيفي مرق الدجاج أو اللحم واتركيها حتى تغلي .
امزجي الطحين مع الحليب مع التحريك وأضيفي المزيج إلي
الشوربة مع التحريك ضعي الطماطم والجبن مع الشوربة وأخيرا
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ضربي الشوربة في الخلاط
حتى تتمازج جيدا وتحصلي على قوام متجانس و ناعم .
تقدم الشوربة بعد أن تزين بالبقدونس .
:pumpkin pie:
|
|
mima
لعضو لامع
تاريخ التسجيل : 13/04/2011
عدد المساهمات : 600
نقاط : 701
الابراج : 
المزاج : متفائلة
العمر : 42
رسالة sms :
دعاء :
اوسمتي :
| | موضوع: رد: شوربة الكوسا الإثنين 26 سبتمبر 2011, 1:37 am | |
| شوربة الكوسا موضوع اكثر من رائع يا علا
تسلم ايديكي حبيبتي
 |
|
