Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 68 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: موس الشوكولا بالبرتقال الجمعة 01 مارس 2013, 8:46 pm | |
| موس الشوكولا بالبرتقال الكمية لـ ٤ إلى ٦ أشخاص
المقادير: 200 جرام من الشوكولا السوداء نصف الحلوة ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة كوب وربع الكوب من الكريما المخفوقة صفار بيضتين ملعقتا طعام من العسل رشة فانيلا قشرة برتقالة مبشورة ناعماً
الطريقة: 1- يخفق صفار البيض ليصبح شاحب اللون وكثير الرغوة. يضاف إليه العسل ويخلط معه.
2- تذوب الشوكولا مع الزبدة في المايكروايف ثم تحرك بملوق بلاستيكي لجعلها فاترة. يضاف إليها مزيج صفار البيض والعسل ويحرك الخليط جيداً. تضاف إليه الفانيلا وبرش البرتقال.
3- تضاف بعدها الكريما المخفوقة ويحرك الخليط جيداً ويوضع في كيس حلويات له رأس معدني زخرفي. يسكب الخفيق في الأكواب ويزين بالكريما الطازجة.
4- تحفظ الأكواب في الثلاجة حتى موعد التقديم.
|
|
هبة الرحمن كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 05/02/2012 عدد المساهمات : 2460 نقاط : 3715 الابراج : المزاج : كوكتيل عصبية و طيبة و تفاؤل العمر : 33 رسالة sms : دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: موس الشوكولا بالبرتقال السبت 02 مارس 2013, 10:45 am | |
| |
|