Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 68 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: كيف تتجنبي الدموع عند تقطيع البصل؟ الأربعاء 13 نوفمبر 2013, 2:27 am | |
| كيف تتجنبي الدموع عند تقطيع البصل؟ عند تقطيع البصل، تخرج الغازات من الخلايا مما يسبب حساسية في العيون وتساقط الدموع ولكن يمكن تقليل تلك الدموع إما بتقليل كمية الغازات أو بمنع وصلها إلى العين وذلك من خلال:
- إشعال شمعة بجانب لوح التقطيع يعمل على تقليل كمية الغازات التي تؤذي العيون.
- فتح النوافذ أو تشغيل المراوح يقلل من عملية تحسس العيون.
- وضع البصل في الثلاجة أو في حوض ماء بارد لمدة 15-20 دقيقة يقلل من تطاير الغاز أثناء التقطيع مما يقلل تالياً من ذرف الدموع.
- إرتداء نظرات للوقاية.
- أثناء التقطيع ينصح إزالة طرفي البصلة وقطعها إلى نصفين بشكل طولي ثم وضع النصف على لوح التقطيع والتقطيع بخطوط طولية متوازية.
|
|
هبة الرحمن كبار الشخصيات
تاريخ التسجيل : 05/02/2012 عدد المساهمات : 2460 نقاط : 3715 الابراج : المزاج : كوكتيل عصبية و طيبة و تفاؤل العمر : 33 رسالة sms : دعاء : اوسمتي :
| موضوع: رد: كيف تتجنبي الدموع عند تقطيع البصل؟ الخميس 14 نوفمبر 2013, 4:30 pm | |
| |
|