Dalal صاحبة المنتدى
تاريخ التسجيل : 08/01/2011 عدد المساهمات : 10987 نقاط : 24782 الابراج : المزاج : مهمومة ببلدي العمر : 67 تعاليق : ربّـــــي اغفر لـي ولوالـديّ
وارحمهما كمــا ربيـــــانـي
صـــغيرا واجزهمــــــــــــا
بالاحســان احســـــــــــــانا
وبالسيئات عفوا وغفـــرانا رسالة sms : الموقع : قلب أمي مصر دعاء : اوسمتي :
| موضوع: تورتة "الحب"على طريقة الشيف أيمن العطار الجمعة 15 فبراير 2013, 10:55 pm | |
| تورتة "الحب"على طريقة الشيف أيمن العطار ساعات قليلة ونحتفل بـ"عيد الحب" وتحتار كل سيدة في تقديم صنف جديد أو حلوى مميزة لأسرتها فى هذا اليوم..
ويقدم لنا الشيف أيمن العطار طريقة عمل تورتة "الحب" سهلة وسريعة التحضير لتقديمها لأسرتك فى هذا اليوم المميز..
المكونات: 8 بيضات ربع كيلو سكر خشن 2 باكو فانيليا 300 جرام دقيق باكت بيكنج بودر ملعقة صغيرة محسن كيك كريم شانتيه وقطع فراولة وشكولاتة بيضاء للتزيين
طريقة التحضير: 1 - يضرب فى الخلاط أو المضرب الكهربائى البيض مع السكر مع الفانيليا ونضع الدقيق والبيكنج بودر مع الضرب المستمر وحاولي بقدر الإمكان عدم وصول الهواء للعجينة .
2 - نجهز الصينية ويفضل أن تكون علي شكل قلب مدهونة زيت أو مفروشة ورق زبد ثم يصب الخليط فيها؛ وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 .
3 - اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ؛ ويتم تزيينها ثم تقطع وتقدم فى أطباق.
|
|